Bozdoğan pidesine coğrafi işaret resmiyet kazandı.

Bahattin ALBAYRAK – NAZLI GAZETESİ / BOZDOĞAN,

Aydın’ın Bozdoğan ilçesinde, bölgeye özgü eşsiz lezzetiyle ün salan Bozdoğan Pidesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenerek resmiyet kazandı. Bu önemli gelişme, hem Bozdoğan pidesinin geleneksel tadının korunması hem de daha geniş kitlelere tanıtılması açısından büyük bir adım olarak değerlendiriliyor.

Nazilli Ticaret Odası Başkanı Nuri Arslan, Bozdoğan pidesinin coğrafi işaret tescili sürecinin uzun ve titiz bir çalışma sonucunda başarıyla tamamlandığını duyurdu. Arslan, bu süreçte emeği geçen herkese teşekkür ederek, bölgenin eşsiz değerlerine sahip çıkmaya devam edeceklerini vurguladı.

GELENEKSEL LEZZETLER KORUNUYOR

Bozdoğan pidesi, yumuşak hamuru ve üzerine eklenen manda kaymağı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Coğrafi işaret tescili sayesinde bu geleneksel lezzet, yerel halkın ve ziyaretçilerin favorisi olmaya devam ederken, aynı zamanda kalitesi ve kökeni güvence altına alınmış oldu.

COĞRAFİ İŞARET NEDİR?

Coğrafi işaret, bir ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve bu özelliklerin coğrafi alan ile olan bağlantısını tüketiciye garanti eden bir kalite işaretidir. Bu tescil, yalnızca kalitesini ve gelenekselliğini değil, yöreden elde edilen hammaddeler ve yerel üretim teknikleri ile belli bir üne kavuşmuş ürünlerin korunmasını da sağlamaktadır.

Bozdoğan Pidesi’nin coğrafi işaretle tescillenmesi, Aydın Bölgesi’nin kültürel ve gastronomik değerlerini tanıtma yolunda önemli bir kilometre taşı olarak kayıtlara geçti.